Onbeperkt dineren
Als u kiest voor bourgondisch onbeperkt dineren serveren we diverse vlees-, vis- en vegetarische gerechten. De gerechten zijn kleiner waardoor u voor €31,50 p.p. meerdere gerechten kunt proeven . Start met aperitief en een voorgerecht naar keuze. Daarna kunt u elke ronde kiezen uit een gerecht van de hele kaart, een bijgerecht en eindig met heerlijke desserts. Voor kinderen van 4 t/m 11 jaar betaalt u €1,50 per levensjaar.
Koude voorgerechten
- Carpaccio Het Wapen
- Met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rucola en pesto
- Griekse salade
- Met tomaat, feta kaas, olijven, rode ui, paprika en tzatziki
- Ham & Meloen
- Prosciutto ham en meloen met balsamico siroop
- Zalm bonbon
- Bonbon van gerookte zalm, gemengde sla, dille mayonaise en komkommer
- Garnalen cocktail
- Gemarineerde gamba’s met cocktailsaus
Warme voorgerechten
- Tomatensoep
- Huisgemaakte tomatensoep met pestoroom
- Soep van gisteren
- Omdat soep de volgende dag altijd nog lekkerder smaakt
- Mini loempia's
- Gevuld met seizoensgroenten, geserveerd met chilisaus
- Champignon pannetje
- Champignons gebakken in kruidenboter
- Knapperig buikspek
- Met Royʼs aardappelsalade en BBQ saus
- Geitenkaas & honing
- Geitenkaas omwikkeld met spek op een gemengde salade met honing
- Kaas & rucola kroketten
- Met avocado crème
- Nacho's
- Jalapeños, tomaat, lente ui, crème fraiche en chilisaus
Hoofdgerechten
- Mexicaanse wrap
- Gehakt, paprika, ui, maïs, bonen roomkaas en kaas
- Pasta kip pesto
- Pesto, pijnboompitjes, parmezaanse kaas en rucola
- Schnitzel Raoul
- Met gebakken champignons, paprika, ui en spekjes gegratineerd met kaas
- Flensje van de chef
- Flensje gevuld met gebakken groenten, gegratineerd met brie, noten en honing
- Amerikaanse chicken strips
- Licht pikant met een heerlijk dipsausje
- Vegetarische burger
- Huisgemaakte burger van geroosterde bloemkool en kikkererwten met tzatziki en fetakaas
- Loaded cheese fries
- Frietjes bedekt met gesmolten cheddar, tomatenblokjes, rode ui, lente ui en jalapenos Met of zonder pulled pork
- Vegetarische quiche
- Laat je verrassen door onze chef
Van de Grill
- Pepersteak
- Diamanthaasje met pepersaus en aardappelgratin
- BBQ Chicken
- Gegrilde kippendijen met BBQ saus en aardappelsalade
- Black angus burger
- Mini burger geserveerd met gefrituurde uienringen
- Kipsaté
- Malse kippendijen met kroepoek en satésaus
- Spareribs
- Met gefrituurde uienringen
- Vis & prosciutto
- Vis van de dag, omwikkeld in prosciutto op een bedje van pasta
- Varkenshaas pannetje
- Varkenshaasje in honing tijm saus, gegratineerd met brie
Kindergerechten
- Kinderburger
- Met burger saus en frietjes
- Bitterballen
- Vijf bitterballen met mayonaise
- Mini frikandellen
- Vijf mini frikandellen met curry
- Kipnuggets
- Vijf kipnuggets met een dipsausje
- Chickenstrips
- Drie chickenstrips met een dipsausje
Desserts
- Chocolade brownie
- Vanille ijs en caramelsaus
- Vruchtensorbet
- Vers fruit met sorbetijs
- Mars mousse
- Met witte chocoladesaus
- Hangop
- Met honing en notencrumble
- Biertje??
- Appeltaart, caramel, vanille ijs en slagroom
Het Wapen van Valburg
Een bezoek aan het Wapen van Valburg staat garant voor heerlijk bourgondische dineren. Daarnaast hebben wij ook zalen die aangepast kunnen worden voor ieder gebruikelijk arrangement.
Openingstijden
Tijdens de horeca sluiting:
Donderdag & vrijdag
17:00 uur – 22:00 uur
Zaterdag & Zondag
12:00 uur – 22:00 uur
Contact
info@hetwapenvanvalburg.nl
0488 – 745 081
Tielsestraat 69
6675 AC Valburg
Het Wapen van Valburg © All Rights Reserved 2021