Onbeperkt dineren
Bij het Wapen van Valburg kun je samen genieten van onze bourgondische tapas gerechten
Voor €41,50 p.p kun je onbeperkt genieten van onze medium sized tapas gerechten. Voor kinderen t/m 11 jaar betaal je €2,30 per levensjaar. Wij bieden ruime keuze uit diverse vlees-, vis-, vegetarische en vegan gerechten. Hierdoor is onze tapas geschikt voor iedereen!
Het diner wordt afgetrapt met een broodplankje en een voorgerecht naar keuze. Daarna kun je grenzeloos de rest van onze kaart ontdekken.
Bourgondische tapas
- Carpaccio Het Wapen
- Met parmezaanse kaas, geroosterde pitten, rucola en truffelmayonaise
- Caesar salade (optioneel vegetarisch)
- Romeinse sla, croutons, parmezaanse kaas, bacon, krokante kip en caesar dressing
- Ham & meloen (optioneel vegan)
- Prosciutto ham met meloen en een stroop van balsamico
- Crostini met gerookte zalm
- Met kruidenroomkaas
- Steak tartaar
- Met een kaascracker, gekookt ei en truffelmayonaise
- Rode bieten carpaccio (vegan)
- Met balsamicosiroop, pittenmix, rucola en heks'nkaas
- Tomatensoep (vegan)
- Heerlijk vertrouwd
- Soep van gisteren
- Omdat soep de volgende dag altijd lekkerder is
- Torpedo garnalen (optioneel vegan)
- Met sriracha mayonaise
- Pincho's met brie (optioneel vegan)
- Met vijgenjam, pittenmix en honing
- Oosterse biefstukpuntjes
- Met noedels
- Bruschetta (optioneel vegan)
- Met serranoham, mangosalsa en balsamico
- Nacho’s bolognaise (optioneel vegan)
- Met cheddar en bieslook
- Mini loempia's (vegetarisch)
- Met chilisaus
- Pincho's met tomaat mozzarella croquetten (vegetarisch)
- Met een zongedroogde tomatendip
- Pulled beef burrito
- Met mais, paprika, rode ui en kaas. Geserveerd met guacamole
- Butter chicken
- Heerlijke Indiase stoof met rijst en naanbrood
- Steak & truffel
- Steak op een bedje van puree met truffelsaus
- Kabeljauw pannetje met garnalen
- Met aardappelpuree en een zongedroogde tomatensaus
- Gyoza (vegan)
- Groenten dumplings met soja en gefrituurde uitjes
- Falafel balletjes (optioneel vegan)
- Met heks'nkaas
- Kibbelingen (optioneel vegan)
- Geserveerd met remouladesaus
- Pulled pork BBQ burger (optioneel vegan)
- Runderburger, cheddar, pulled pork en BBQ saus
- Albondigas (optioneel vegan)
- Gehaktballetjes in tomatensaus gegratineerd met mozzarella
- Italiaans pizzaatje (optioneel vegetarisch)
- Met mozzarella, prosciutto en rucola
- Chicken & Waffles
- Wafeltje met krokant kiphaasje, bacon en maple syrup
- Shrimp en risotto
- Garnalen op een bedje van risotto
- Spaghetti carbonara
- Met parmezaansekaas
- Wildstoofpotje
- Lekker kruidig stoofpotje met aardappelpuree
Onze favorieten
- Knoflook kruiden champignons (vegetarisch)
- Champignonnetje in een creme de paris saus
- Buikspek
- Langzaam gegaard met BBQ saus en koolsalade
- Kipsaté
- Met kroepoek, atjar en gefrituurde uitjes
- Varkenshaasje
- Met rode portsaus gegratineerd met brie
- Schnitzeltje
- Stroganoff schnitzeltje met gebakken aardappeltjes
- BBQ ribs
- Zo mals dat ze van het bot afvallen
Bijgerechten om te delen
- Sweet potato fries (optioneel vegan)
- Met truffelmayonaise, parmezaanse kaas en pittenmix
- Loaded Fries (optioneel vegetarisch)
- Rustieke frietjes met cheddar, pulled pork en BBQ saus
- Rustieke frietjes (optioneel vegan)
- Met mayonaise
- Rauwkostsalade (vegetarisch)
- Patatas Bravas (optioneel vegan)
- Gefrituurde aardappeltjes met aïoli en licht pikante tomatensaus
- Warme groenten (vegan)
- Verschillende roergebakken groenten
Kids
- Pizza margherita (vegetarisch)
- Hotdog
- Met ketchup
- Hamburgertje (optioneel vegan)
- Met frietjes
- Kipnuggets
- Met curry
- Spaghetti bolognaise
- Schnitzeltje (optioneel vegan)
- Met appelmoes
- Kaasloempiaatjes (vegetarisch)
- Met curry
Desserts
- Chocolade brownie
- Vanille ijs en karamelsaus
- Stroopwafel cheesecake
- Met karamelsaus
- Apple crumble
- Uit de oven met vanille ijs
- Mascarpone met kersen
- Met bastogne
- Splitje
- Vanilleijs met jus d'orange
- Marsmousse
- Met witte chocolade saus
- Pornstar dessert
- Panna cotta van passievruchten met meringue drops
- Crème brûlée
- Poffertjes
- Met poedersuiker, kaneel en roomboter
- Vers fruitsalade (vegan)
- Oma's cakebeslag
- Met stukjes appel en kaneel
- Vanille caramel flurry
- Kies jouw topping: kitkat, stroopwafel, oreo of bueno
- Ambachtelijk Italiaans schepijs:
- Vanille ijs
- Witte chocolade en framboos
- Cookies
- Yoghurt Amarena
- Sorbet ijs (vegan)
- Laat je verrassen met de sorbet van deze week
Het Wapen van Valburg
Onbeperkt bourgondisch dineren, drinken, borrelen, vergaderen, genieten, vieren en mooie herinneringen maken?
Met onze smaakvolle gerechten, lekkere drankjes, gezellige sfeer, diverse ruimtes en gastvrije bediening wordt ieder bezoek een feestje.
Openingstijden
Donderdag t/m Zondag
Vanaf 17:00 uur
Contact
info@hetwapenvanvalburg.nl
0488 – 745 081
Tielsestraat 69
6675 AC Valburg
Het Wapen van Valburg © All Rights Reserved 2026
