Onbeperkt dineren
Met ons onbeperkt bourgondisch dineren kun je onbeperkt genieten van diverse vlees-, vis en vegetarische gerechten. De gerechten zijn medium sized waardoor je voor €32,50 p.p. meerdere gerechten kunt proeven. Voor kinderen van 4 t/m 11 jaar betaal je €1,50 per levensjaar. Het diner wordt afgetrapt met een broodplankje en een voorgerecht naar keuze. Daarna kun je grenzeloos de rest van onze kaart ontdekken.
Koude voorgerechten
- Carpaccio Het Wapen
- Oude kaas, mix van geroosterde pitten, rucola, balsamico en truffelmayonaise
- Salade met brie
- Gemengde salade ,tomaat, rode ui, paprika en brie gegratineerd met honing
- Watermeloen & feta
- Lekker fris met balsamico siroop
- Zalm & asperges
- Gerookte zalm, gemengde sla, dille mayonaise en asperges
- Pasta & Prosciutto
- Huisgemaakte pastasalade met zongedroogde tomaten en prosciutto ham
Warme voorgerechten
- Tomatensoep
- Huisgemaakte tomatensoep met pestoroom
- Soep van gisteren
- Omdat soep de volgende dag altijd nog lekkerder smaakt
- Oude kaas loempiaatjes
- met chilisaus
- Gegratineerde champignons
- Champignons gevuld met roomkaas uit de oven
- Knapperig buikspek
- Met Royʼs aardappelsalade en BBQ saus
- Tuna melt
- Toastje met tonijn en kaas uit de oven op een bedje van salade
- Pasteitje
- met een ragout van rundvlees
- Nacho's
- Gesmolten Cheddar, tomaat, rode ui, lente ui en crème fraiche
- Rivierkreeft kroketjes
- Gevuld met een romige ragout van bisque met rivierkreeftjes, peterselie en knoflook. Met een frisse citroen mayonaise
Hoofdgerechten
- Cajun kip wrap
- Wrap gevuld met kipreepjes, paprika, ui, maïs, en kaas
- Ricotta en spinazie ravioli
- Geserveerd met een mix van geroosterde pitten, pestosaus en rucola
- Schnitzeltje Raoul
- Met gebakken champignons, paprika, ui en spekjes gegratineerd met kaas
- Heekfilet
- Filet met een kruidenkorstje, tuinkruidensaus en duchesse
- Flensje van de chef
- Flensje gevuld met gebakken groenten, gegratineerd met brie, noten en honing
- Amerikaanse chicken strips
- Licht pikant met een heerlijk dipsausje
- Kibbeling
- Altijd lekker! Met een remouladesausje
- Vegetarische burger
- Huisgemaakte burger van rode kool en kikkererwten met een avocado mayonaise
- Loaded cheese fries
- Frietjes bedekt met gesmolten cheddar, tomatenblokjes, rode ui en lente ui. Met of zonder pulled pork
- Vis quiche
- Laat je verrassen door onze chef met een heerlijke quiche
- Albondigas
- Gehaktballetjes in tomatensaus gegratineerd met kaas, met een knoflookbroodje
Van de Grill
- Pepersteak
- Diamanthaasje met pepersaus en aardappelgratin
- Varkenshaasmedaillon
- Met champignonsaus en duchesse aardappel
- Black angus burger
- Mini burger geserveerd met gefrituurde uienringen
- Kipsate
- Gegrilde kippendijen met satésaus en kroepoek
- Spareribs
- Zo mals dat ze van het bot afvallen! Met gefrituurde uienringen
Kindergerechten
- Hotdog
- Kleine hotdog met frietjes
- Poffertjes
- met poedersuiker
- Mini frikandellen
- Vijf mini frikandellen met curry
- Kipnuggets
- Drie kipnuggets met een dipsausje
- Kids schnitzeltje
- met frietjes
Desserts
- Chocolade brownie
- Vanille ijs en karamelsaus
- Sorbet upside down
- mini hoorntje met sorbetijs en crumble
- Mars mousse
- Met witte chocoladesaus
- Hangop
- Met honing en notencrumble
- Red velvet cake
- met slagroom en een sausje van rode vruchten
Het Wapen van Valburg
Onbeperkt bourgondisch dineren, lunchen, drinken, borrelen, vergaderen, genieten, vieren en mooie herinneringen maken?
Met onze smaakvolle gerechten, lekkere drankjes, gezellige sfeer, diverse ruimtes en gastvrije bediening wordt ieder bezoek een feestje.
Openingstijden
Donderdag t/m Zondag
Vanaf 17:00 uur
Contact
info@hetwapenvanvalburg.nl
0488 – 745 081
Tielsestraat 69
6675 AC Valburg
Het Wapen van Valburg © All Rights Reserved 2022