De Menukaart

In verband met het maximaal aantal van 30 personen die aanwezig mogen zijn in de maand juni wijken we in deze maand even af van ons concept onbeperkt dineren met kleine gerechtjes. We hopen dat we dit concept vanaf juli weer kunnen hanteren. 

We serveren diverse vlees-, vis- en vegetarische gerechten. De gerechten zijn kleiner waardoor u meerdere gerechten kunt proeven. Maak vooraf per tafel een keuze tussen onbeperkt dineren (€29,50 p.p.) of à la carte.

Picture_Onbeperkt.gif

Onbeperkt Genieten
€29,50 p.p

Genieten van voorgerecht naar keuze. Daarna kunt u elke ronde kiezen uit een gerecht van de hele kaart,een bijgerecht en eindig met een heerlijk desserts. Voor kinderen van 4 t/m 11 jaar betaalt u €1,- per levensjaar.

Picture_serveer.gif

A La Carte
Genieten

Heerlijk dineren volgens onze menukaart, onze gerechten zijn kleiner waardoor je meerdere gerecht kunt proeven. Natuurlijk hebben we ook gedacht aan de kleintjes, voor kinderen hebben we ook heerlijke gerechten.

Carpaccio Het Wapen – €5,-
Met oude kaas, pijnboompitjes, rucola en pesto

Vitello tonnato – €5,-
Langzaam gegaarde kalfsrosbief met tonijnmayonaise

Prosciutto di parma – €5,-
Ham met meloen en balsamico

Gerookte zalm – €5,-
Geserveerd met avocadocrème

Garnalen cocktail – €5,-
Gemarineerde gamba’s met cocktailsaus

Brie & honing – €5,-
Mini blini’s gegratineerd met brie, honing en walnoten

Tomatensoep – €3,-
Huisgemaakte tomatensoep met pestoroom

Soep van gisteren – €3,-
Omdat soep de volgende dag altijd nog lekkerder smaakt

Mini loempia’s – €5,-
Gevuld met seizoensgroenten, geserveerd met chilisaus

Pasteitje verkeerd – €5,-
Paddenstoelenragout met een hoedje van bladerdeeg

Duivelse kipvleugeltjes– €5,-
Met een BBQ dip, om je vingers bij af te likken!

Knapperig buikspek – €5,-
Met huisgemaakte aardappel/appel salade

Garnalen kroketten – €5,-
Met zongedroogde tomatendip

Nacho’s – €5,-
Jalapeños, tomaat, lente ui, crème fraiche en chilisaus
Met of zonder pulled pork

Steak & bacon – €7,50
Diamanthaasje in een jasje van spek, geserveerd met aardappelpuree en mosterdjus

Pepersteak – €7,50
Diamanthaasje geserveerd met aardappelgratin en romige pepersaus

Mixed grill spies – €7,50
Spies van diamanthaas, kip en varkenshaas, geserveerd met cocktailsaus en zoete aardappel frietjes

Pulled pork slider – €7,50
Mini brioche broodje met pulled pork, witte koolsalade en BBQ saus

Spareribs – €7,50
Zo mals dat ze van het bot afvallen! Geserveerd met zoete aardappel frietjes

Kip Saté – €7,50
Kippendijen met couscous, kroepoek en satésaus

Black Angus burger – €7,50
Mini burger met sla, tomaat en gefrituurde uienringen

Chef’special – €7,50
Laat je verrassen door onze chef! Diamanthaasje in een jasje van spek, geserveerd met aardappelpuree en mosterd jus.

Gegrilde zalmfilet – €7,50
Geserveerd met aardappelpuree en tuinkruidensaus

Vis & prosciutto – €7,50
Vis van de dag omwikkeld met prosciutto, geserveerd met romige tomatenpasta

Gegrilde aubergine – €6,-
Gegratineerd met zongedroogde tomaatjes en kaas, geserveerd met tomatensaus

Vegetarische pasta – €6,-
Met pesto, pijnboompitjes, parmezaanse kaas en rucola

Pompoen curry – €6,-
Met hints van kokos en sinaasappel

Kaas & rucola kroketten – €6,-
Met avocadocrème en heerlijke kaas

Varkensschnitzeltje – €3,-
Geserveerd met appelmoes

Bitterballen – €3,-
Vijf bitterballen geserveerd met mayonaise

Mini frikandelletjes – €3,-
Vijf stukjes geserveerd met curry

Kipnuggets – €3,-
Vijf kipnuggets met een dipsausje

Vissticks – €3,-
Vier vissticks met remouladesaus

Appelcrumble – €3,-
Lekker uit de oven!

Crème brûlée – €3,-
Gemaakt van bastogne koekjes

Chocolademousse – €3,-
Witte en bruine chocolademousse

Vruchtensorbet – €3,-
Laat u verrassen met een heerlijke sorbet

Tiramisu – €3,-
Een echte Italiaanse klassieker

Dame blanche – €3,-
Gewoon omdat het zo lekker is!

Het Wapen van Valburg

Een bezoek aan het Wapen van Valburg staat garant voor heerlijk bourgondische dineren. Daarnaast hebben wij ook zalen die aangepast kunnen worden voor ieder gebruikelijk arrangement.

Openingstijden

Donderdag t/m Zondag

vanaf 17:00 uur.

De keuken sluit om 22:00 uur.

Nagerechten kunt u nog

tot 22:30 uur bestellen. 

Contact

info@hetwapenvanvalburg.nl

0488 – 745 081

 

Tielsestraat 69

6675 AC Valburg

 

Het Wapen van Valburg © All Rights Reserved 2020